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Lentejas con arrroz con 680 calorias.
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Lentejas con arrroz


Categoria: Legumbres
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 680 Calorías
Dificultad: facil
Tiempo de preparacion: 15 Minutos

Creada por Christian
Si mezclas cualquier legumbre con cereales en una misma comida conseguirás un plato que aporta mucha más proteína que un trozo de carne.
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Lentejas 2 Taza
Arroz Blanco 1 Taza
Cebolla 1 Unidades
Pimiento Morron Verde 1 Unidades
Zanahoria 2 Unidades
Papas 2 Unidades
Ajos 6 Unidades
Aceite De Oliva 2 Cucharadita
Pimenton Rojo Polvo A gusto
Sal A gusto
PREPARACIÓN
Pon el arroz en una cazuela. Añade el doble de agua, una pizca de sal, 2 dientes de ajo pelados enteros y una rama de perejil. Cuece durante 10-12 minutos. Pon las lentejas en la olla rápida, cúbrelas con agua y sazónalas. Añade la hoja de laurel, 4 ajos enteros, las zanahorias cortadas en rodajas, el pimiento, la cebolla y las patatas en dados. Cierra la tapa y deja cocer 7 minutos desde el momento en que empiece a salir el vapor. Pon una gota de aceite en un bol, extiéndelo con un pincel, espolvorea el interior con un poco de perejil picado y añade el arroz, presiónalo y desmóldalo sobre un plato. Pon un poco de aceite en una sartén, agrega el pimentón, mezcla sin que se queme y viértelo sobre las lentejas. Mezcla bien y sirve.
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