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Caldo de pollo con pasta


Categoria: Cremas y sopas
Porciones: 6
Aporte calórico por plato: 402 Calorías
Dificultad: facil
Tiempo de preparacion: 20 Minutos

Creada por FácilFood
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Aceite Maravilla 2 Cucharada
Caldo De Gallina 2 Unidades
Sal A gusto
Pechuga De Pollo 1 Unidades
Pimienta Negra A gusto
Cebolla 1 Unidades
Coliflor 1/2 Unidades
Zanahoria 3 Unidades
Corbatitas 125 Gramos
Queso Rallado Parmesano A gusto
PREPARACIÓN
Con un cuchillo afilado, corte la pechuga en cubos pequeños y deseche la piel que pudiera tener. Caliente el aceite en una cacerola grande de base gruesa y saltee el pollo con la cebolla cortada en cubos, la zanahoria cortada en cubos, y las ramitas de coliflor hasta que todo adquiera un poco de color. Agregue al caldo de pollo y las hierbas y llévelo a ebullición. Incorpore la pasta y espere a que hierva de nuevo. Cubra la cacerola y deje cocer el caldo 10 minutos, removiendo de vez en cuando para evitar que la pasta se pegue. Salpimiente y esparza el parmesano encima si lo desea. Sirva el caldo con pan, para acompañar.
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