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Categoria: Carnes rojas
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 280 Calorías
Dificultad: facil

Creada por FácilFood
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Aceite Maravilla 3 Cucharada
Sal A gusto
Salsa De Tomates 150 Gramos
Vino Tinto A gusto
Pulpa De Cordero 400 Gramos
Callampas Secas 35 Gramos
Oregano A gusto
Pimienta Negra A gusto
Cebolla 1/2 Unidades
Zanahoria 1 Unidades
PREPARACIÓN
Lave y remoje las callampas secas en agua hirviendo. Fría la cebolla picada y la zanahoria rallada en 3 cucharadas de aceite, luego dore las presas de cordero sazone con sal, orégano y pimienta. Agregue los champiñones picados, la salsa de tomates, el vino y 1 taza de agua donde se mojaron las callampas. Cocine hasta que la carne esté cocida, sirva acompañado de arroz o puré.
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