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Chuletas de cerdo con crema de manzanas


Categoria: Carnes rojas
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 296 Calorías
Dificultad: facil

Creada por FácilFood
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Aceite Maravilla 1 Cucharada
Maicena 2 Cucharadita
Sal A gusto
Vino Blanco 60 CC
Chuleta De Cerdo 4 Unidades
Pimienta Negra A gusto
Manzana Verde 2 Unidades
PREPARACIÓN
Dore por ambos lados las chuletas en aceite. Agregue el vino y una vez evaporado sazone a gusto y añada 1/2 taza de agua, déjelas hervir a fuego suave tapadas. Cueza las manzanas en 1/2 taza de agua, cortadas en trozos y sin pelar. Una vez cocidas, páselas por el cedazo. Disuelva la maicena en 1/2 taza de agua, agregue a las manzanas y lleve a fuego lento revolviendo hasta que el puré esté espumoso. Añada el jugo que tengan las chuletas y sírvalas rodeadas de éste puré.
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