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Albóndigas de quinoa con carne


Categoria: Carnes rojas
Porciones: 5
Aporte calórico por plato: 510 Calorías
Dificultad: facil
Tiempo de preparacion: 30 Minutos

Creada por Maria Soledad
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Quinoa 1 Taza
Huevos 1 Unidades
Carne Vacuno Molida 200 Gramos
Pan Marraqueta/hallulla 1 Unidades
Queso Rallado Parmesano 80 Gramos
Sal A gusto
Pimienta Negra A gusto
Aceite Maravilla 1/2 Taza
PREPARACIÓN
Mezclar la quinoa cocida( ver receta quinoa graneada), la carne molida, el queso, la sal y los condimentos hasta formar una pasta, para luego formar albóndigas, bañar en huevo batido y luego pasar por pan molido o rallado, freir en aceite caliente. Servir con salsa de tomates o salsa blanca.
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