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Categoria: Carnes rojas
Porciones: 6
Aporte calórico por plato: 402 Calorías
Dificultad: facil

Creada por Antonio
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Aceite Maravilla 4 Cucharada
Sal A gusto
Vinagre De Vino Tinto 1 Cucharadita
Vino Tinto 200 CC
Punta De Picana Vacuno 1 Kilos
Comino A gusto
Pimienta Negra 0/1 Gramos
Ajos 2 Unidades
PREPARACIÓN
Lave y limpie la carne, átela con una pitilla blanca. En una olla caliente aceite y dore la carne en forma pareja, dándole vueltas. Agregue los ajos molidos con un poco de sal, pimienta y comino, añada el vino y rectifique la sal. Cocine a fuego suave hasta que la carne esté blanda. Retire del fuego, quite la pitilla, corte en rebanadas y sirva bañada con su jugo.
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