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Albóndigas a la paisana


Categoria: Carnes rojas
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 469 Calorías
Dificultad: facil

Creada por Antonio
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Aceite Maravilla 4 Cucharada
Harina Blanca 1/2 Taza
Huevos 1 Unidades
Sal A gusto
Carne Vacuno Molida 500 Gramos
Pimienta Negra A gusto
Ajos 1 Unidades
Perejil Fresco 1/4 Unidades
Leche Descremada 100 CC
Pan Marraqueta/hallulla 1 Unidades
PREPARACIÓN
Remoje la miga del pan en leche. En un bol bata el huevo entero, agregue la carne, una cucharada de perejil picado, el ajo molido, y el pan remojado, si es necesario agregue un poco de harina para espesar. Enharínese las manos y forme bolitas de carne. En un sartén caliente el aceite y fría las albóndigas. Puede acompañar con salsa de tomates o salsa de carne.
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