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Categoria: Carnes rojas
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 870 Calorías
Dificultad: facil
Tiempo de preparacion: 30 Minutos

Creada por FácilFood
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Aceite Maravilla 4 Cucharada
Huevos 2 Unidades
Sal A gusto
Carne Vacuno Molida 320 Gramos
Aceitunas Negras 80 Gramos
Aji Color A gusto
Pasas Rubias 10 Gramos
Pimienta Negra A gusto
Cebolla 1 Unidades
Papas 10 Unidades
Leche Semi Descremada 300 CC
Margarina 40 Gramos
PREPARACIÓN
Fría en aceite la carne molida o picada en cubos de 1 cm y la cebolla en cuadritos, hasta que esté ligeramente cocinada, aliñe con sal, pimienta y ají de color. Cocine las papas peladas en agua fría con sal, escúrralas y pase por cedazo, luego prepare un puré con la leche caliente y margarina. En una budinera enmargarinada, ponga una capa de pino encima aceitunas, pasas y huevo duro rebanado, luego agregue el puré, y lleve a horno caliente aproximadamente 20 minutos.
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