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Pollo a la diabla


Categoria: Carnes blancas
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 707 Calorías
Dificultad: facil
Tiempo de preparacion: 45 Minutos

Creada por Maria Soledad
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Presas De Pollo 4 Unidades
Pimiento Morron Verde 2 Unidades
Ajos 2 Unidades
Salsa De Tomates 250 Gramos
Aceite Maravilla 100 CC
Perejil Fresco 1 Unidades
Cebolla 1 Unidades
Ají cacho de cabra 1 Unidades
Sal A gusto
Pimienta Negra A gusto
PREPARACIÓN
Picar finamente la cebolla y el ajo, añadir el cacho de cabra remojado y picado, sofreír a medio fuego los ingredientes, añadir la salsa, dejar que se reduzca a fuego medio revolviendo de vez en cuando. Aparte picar el perejil y espolvorear sobre la preparación. Aliñar el pollo con sal y pimienta por ambos lados y ponerlos en el sofrito, dejar cocinar, cuando estén bien doradas servir acompañado de pimientos verdes cortados en rodajas y sofritos en la otra mitad del aceite.
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Andres Charlyn hace 9 meses
El ají cacho de cabra le da mucho picante, yo la hice con la mitad y realmente me quedó extra
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