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Pollo al cogñac

Pollo al cogñac

Categoria: Carnes blancas
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 467 Calorías
Dificultad: facil
Tiempo de preparacion: 45 Minutos

Creada por FácilFood
FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Sal A gusto
Presas De Pollo 4 Unidades
Cogñac 100 CC
Vino Blanco 100 CC
Aji Color A gusto
Cebolla 1 Unidades
Limon 1 Unidades
Mantequilla 1 Cucharadita
PREPARACIÓN
Restregar el pollo con sal, jugo de limón y mantequilla. Cocinar a fuego bajo el pollo, el vino blanco y la cebolla durante 20 minutos sin tapar. Colar el caldo y colocar las presas de pollo en una olla ideal de greda. Cubrir con el caldo, agregar el cogñac y bastante pimienta. Hervir 10 minutos más.
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