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Pollo a la cantonesa


Categoria: Carnes blancas
Porciones: 6
Aporte calórico por plato: 159 Calorías
Dificultad: facil
Tiempo de preparacion: 30 Minutos

Creada por FácilFood
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Aceite Maravilla 3 Cucharada
Azúcar Blanca 1 Cucharadita
Chuño 2 Cucharadita
Filete De Pechuga De Pollo 500 Gramos
Salsa De Soya 60 CC
Ajos 1 Unidades
Cebollin Paquete 1 Unidades
Tomates 3 Unidades
PREPARACIÓN
Cortar el pollo en bastones. Dejar reposar por 15 minutos, cortar los cebollines de 2,5 cm. separando la parte verde de la blanca. Calentar una olla o wok, agregar el aceite. Calentar bien moviendo la olla. Añadir el ajo picado y la mitad de las partes blancas del cebollín. Revolver y agregar el pollo, moviéndolo rápidamente con una espátula por 1 minutos o hasta que se haya dorado. Poner en una fuente para mantener el calor. Agregar el resto de las partes blancas del cebollín, el tomate picado y estilado y revolver bien. Sazonar con sal. Añadir la salsa de soya y el azúcar. Tapar y mantener a fuego moderado durante 2 a 3 minutos. Si es necesario agregar parte del jugo del tomate. Disolver el chuño en 3 cucharadas de agua y agregarlo a la olla. Poner nuevamente el pollo en la olla y agregar las partes verdes del cebollín subir el fuego y revolver hasta que el pollo este bien caliente. Acompañar con arroz blanco.
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