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Arroz Con Crema De Guisantes Y Zanahoria


Categoria: Arroces
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 409 Calorías
Dificultad: facil
Tiempo de preparacion: 45 Minutos

Creada por Christian
El arroz es muy nutritivo y energético; ideal para preparar platos deliciosos cómo éste.
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Arroz Integral 1 1/2 Taza
Zanahoria 1 Unidades
Arvejas Verdes 1 Taza
Margarina 4 Cucharada
Azúcar Blanca A gusto
Sal A gusto
PREPARACIÓN
1.Cuece el arroz en agua hirviendo con sal durante 20 min. hasta que esté blando 2. Pela y trocea la zanahoria y cuecela junto a los guisantes en un cazo con agua hirviendo, sal y una pizca de azúcar durante unos 10 minutos 3. Escúrrelos y mézclalos rápidamente con la margarina 4. Pasa los guisantes por el pasapurés y deja un puñadito para la decoración del plato 5. Escurre el arroz, mezclalo con el puré de guisantes y sírvelo todo con la zanahoria troceada y los guisantes reservados para decoración Nota: también puedes hacer otro puré con la zanahoria (idem que con los guisantes) y mezclarlo con arroz hervido también. Luego juntas los dos "tipos" de arroz (el verde y el naranja) y te quedará un plato bicolor buenísimo y súper energético.
¿Conoces una preparación diferente? ¿Te quedó más sabroso?
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