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Arroz a la jardinera

Categoria: Arroces
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 289 Calorías
Dificultad: facil

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FECHA

HORARIO

Desayuno

Almuerzo

Cena

PORCIONES

INGREDIENTES

Ingrediente	Cantidad
Aceite Maravilla	1 Cucharada
Arroz Blanco	1 Taza
Sal	A gusto
Ajos	1 Unidades
Arvejas Verdes	100 Gramos
Cebolla	1/4 Unidades
Pimiento Morron Rojo	1/4 Unidades
Tomates	1 Unidades
Zanahoria	1 Unidades
Queso Rallado Parmesano	40 Gramos

PREPARACIÓN

Lavar el arroz y dejar estilar. Picar la cebolla en cuadritos y freírla en aceite. Lavar las verduras, raspar la zanahoria y cortarla en cuadritos. Partir el morrón y el tomate en 4, cuando la cebolla esté frita, agregar el arroz y revolver por unos 3 minutos, incorporar todas las verduras picadas y sazonar a gusto, agregar las 2 tazas de agua hirviendo, tapar la olla y dejar cocer a fuego suave. En el momento de servir, espolvorear queso rallado. El diente de ajo es optativo y se agrega en el momento de freir la cebolla.

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	Chancho en piedra Chimichurri Pebre Salsa de ají verde Salsa de berenjenas Salsa de champiñones Salsa de ciboulette Salsa de estragón Salsa de perejil


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