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Salteado de espinacas y champiñones

Categoria: Vegetarianas
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 167 Calorías
Dificultad: facil
Tiempo de preparacion: 15 Minutos

Creada por Sofía

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FECHA

HORARIO

Desayuno

Almuerzo

Cena

PORCIONES

INGREDIENTES

Ingrediente	Cantidad
Espinacas	2 Unidades
Aceite De Oliva	1 Cucharada
Cebolla	1/4 Unidades
Champiñones bandeja	1 Unidades
Harina Blanca	3 Cucharada
Caldo De Gallina	1/2 Unidades
Leche Descremada	180 CC
Queso Rallado Parmesano	80 Gramos
Sal	A gusto
Pimienta Negra	A gusto

PREPARACIÓN

Cocinar las espinacas en el microondas por dos minutos o hasta que estén tiernas. Retirar, dejar enfriar y eliminar el exceso de agua, enseguida picarlas fino. Saltear la cebolla picada fina por dos minutos en un sartén con aceite de oliva y agregar los champiñones, dejar cocinar por 4 minutos. Agregar el harina a los champiñones, seguido 1/3 taza de caldo de gallina o de verduras y revolver hasta que se forme una pasta cremosa. Finalmente agregar las espinacas y la leche. Mezclar bien, sazonar con sal y pimienta y servir espolvoreado con queso rallado.

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	Albóndigas a la crema Albóndigas a la paisana Albóndigas con tomates Albóndigas de cerdo al curry Albóndigas de quinoa con carne Albóndigas de vacuno Albóndigas de vacuno con salsa Albóndigas mareadas Asado a la olla Asado al vino Asado tradicional al horno Bistec a la crema Bistec con arroz árabe Budín de carne Carne de cerdo al romero Carne guisada Carne mechada Cerdo a la cacerola Cerdo chino Charquicán Chuletas de cerdo con crema de manzanas Chuletas de cordero rebozadas Cordero con salsa de verduras Costillar de cerdo horneado Estofado a la irlandesa Filete asado al jerez Guisado de cordero Gulash Hamburguesas a la plancha Hamburguesas al horno Hamburguesas con puré de papas Libritos de Lomo Lomo a la pimienta Lomo de cerdo a la miel Lomo de cerdo con ciruelas Milanesas Niños envueltos Papas rellenas Pastel de papas Pastel de papas con carne Pastel de quinoa con carne Pierna de cordero a la cacerola Pierna de cordero al vino blanco Plateada al horno Pulpa de cerdo horneada Tapapecho a la cacerola Ternera estofada con champiñones Tomaticán


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	Crema de garbanzos Crema de porotos Garbanzos con chorizos Garbanzos con longaniza Garbanzos con tocino Lentejas a la antigua Lentejas con arrroz Lentejas con carne Lentejas con longaniza Lentejas guisadas Menestrone Porotos a la chilena Porotos con choricillos Porotos con tallarines Porotos granados Pure de porotos al merkén


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	Brótola al horno Budín de atún Budín de jurel Caldillo de congrio Caldo de pescado Camarones al ajillo Camarones al curry Cazuela de salmón Choritos a la marinera Choritos al vapor Congrio con aceitunas Congrio margarita Corvina a la crema Corvina a la mantequilla Corvina a la vasca Corvina con tomates y choclo Corvina en papillote Lenguado a la mantequilla Lisa asada Locos con mayo Merluza con crocante de aceitunas Paella marinera Pastel de merluza Pescado escabechado Reineta con verduras Salmón a la mantequilla Salmón con salsa de ciboulette Tortilla de atún


	Arroz con leche Arroz con leche griego Arroz con leche y crema Budín de manzanas Compota de membrillos Flan Flan de caramelo Fritos de manzana Galletas de almendras Helado de chocolate casero Leche asada Leche nevada Macedonia Manzanas asadas Mote de quinoa con frutas al jugo Panqueques de quinoa con manzana Peras al jugo Peras chocolatadas Peras con almíbar de miel Peras lacadas al vino Postre de café Postre de limón Postre de quinoa con manzanas y almendras Puré de manzanas Rodajas de manzana caramelizadas Sémola con leche Tutifruti


	Chancho en piedra Chimichurri Pebre Salsa de ají verde Salsa de berenjenas Salsa de champiñones Salsa de ciboulette Salsa de estragón Salsa de perejil