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Zapallo Italiano relleno


Categoria: Vegetarianas
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 243 Calorías
Dificultad: facil
Tiempo de preparacion: 35 Minutos

Creada por FácilFood
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Zapallo Italiano 4 Unidades
Avena Machacada 40 Gramos
Huevos 2 Unidades
Ajos 1 Unidades
Cebolla 1/2 Unidades
Leche Entera 100 CC
Queso Rallado Parmesano 80 Gramos
PREPARACIÓN
Ponga a cocinar en una olla con agua con sal los cuatro zapallos italianos de tamaño regular, luego debe colarlos y patir cada uno a lo largo, ahuecar y reservar el interior. Aparte para el relleno, freir la cebolla picada en cuadritos, con perejil fino, sal y aliños, agregar el zapallo molido, quaker previamente remojado en leche, las yemas y las claras de huevo batidas a nieve. Rellenar los zapallos, espolvorear queso rallado y poner al horno a gratinar.
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