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Categoria: Postres
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 249 Calorías
Dificultad: facil
Tiempo de preparacion: 30 Minutos

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FECHA

HORARIO

Desayuno

Almuerzo

Cena

PORCIONES

INGREDIENTES

Ingrediente	Cantidad
Azúcar Blanca	5 Cucharada
Vino Tinto	500 CC
Peras	4 Unidades
Mantequilla	1 Cucharadita

PREPARACIÓN

Lavar y pelar las peras dejando cáscara cerca del tallo, ponerlas a hervir paradas en una olla, agregar azúcar, canela , cáscara de limón, un clavo de olor y el vino necesario para cubrirlas hasta la mitad, tapar y dejar hervir por 20 minutos. Ponerlas en una fuente y retirar del agua la canela y limón, incorporar la mantequilla y dejar que la salsa espese ligeramente y se caramelice a fuego lento. Enfriar y verter sobre las peras.

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