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Pescados y mariscos

Los pescados y mariscos son un componente importante de una dieta saludable. Contienen proteínas de alta calidad y otros nutrientes esenciales, pueden ser bajos en grasas saturadas y pueden contener ácidos grasos omega-3.

De hecho, una dieta bien balanceada que incluya una variedad de pescados y mariscos puede contribuir a la salud del corazón y ayudar al crecimiento y desarrollo de los niños.

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Categoria: Pescados y mariscos
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 358 Calorías
Dificultad: facil
Tiempo de preparacion: 35 Minutos

Creada por Antonio
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Merluza 800 Gramos
Aceite Maravilla 1 Cucharada
Huevos 1 Unidades
Sal A gusto
Merquén A gusto
Leche Descremada 400 CC
Pimienta Negra A gusto
Cebolla 1/2 Unidades
Perejil Fresco 1/4 Unidades
Pan Marraqueta/hallulla 1 Unidades
Queso Rallado Parmesano 40 Gramos
PREPARACIÓN
Fileterar y cortar en trozos pequeños la merluza. Picar la cebolla y sudar en aceite, agregar el pan remojado en leche y la merluza. Condimentar bien. Cocinar por 10 minutos y agregar el huevo y queso rallado con perejil. Rellenar una fuente de greda y gratinar al horno por aproximadamente 15 minutos.
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