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Pescados y mariscos

Los pescados y mariscos son un componente importante de una dieta saludable. Contienen proteínas de alta calidad y otros nutrientes esenciales, pueden ser bajos en grasas saturadas y pueden contener ácidos grasos omega-3.

De hecho, una dieta bien balanceada que incluya una variedad de pescados y mariscos puede contribuir a la salud del corazón y ayudar al crecimiento y desarrollo de los niños.

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Corvina a la vasca


Categoria: Pescados y mariscos
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 482 Calorías
Dificultad: facil
Tiempo de preparacion: 35 Minutos

Creada por FácilFood
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Corvina Trozo 1 Kilos
Aceite Maravilla 80 CC
Sal A gusto
Vinagre De Vino Blanco 1 Cucharada
Aji Color A gusto
Ajos 8 Unidades
PREPARACIÓN
Lavar, secar los trozos de corvina, espolvorearlos con sal. En una fuente aceitada poner la corvina y llevar a horno precalentado, hasta que este blanda. Aparte, en un sartén poner media taza de aceite y dorar los dientes de ajo pelados y enteros, agregar un poco de sal y 1/4 de cucharadita de ají de color, dejar enfriar y agregar el vinagre. Si es necesario sacar un poco de jugo de la fuente y verter sobre la corvina el aceite preparado. Servir caliente o fría.
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Las legumbres son ricas en nutrientes y fibras, bajas en grasas, y protegen al cuerpo de una serie de enfermedades. ¡No dejes de incluirlas en tu dieta!

Una persona adulta que pese entre 70 a 80 kilos debe consumir al día una dieta equilibrada que tenga un promedio de 2.000 calorías al día.

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