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Categoria: Pastas y masas
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 746 Calorías
Dificultad: facil
Tiempo de preparacion: 20 Minutos

Creada por FácilFood
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Aceite De Oliva 2 Cucharada
Caldo De Verduras 1 Unidades
Crema Tarro 160 Gramos
Sal A gusto
Laurel A gusto
Nuez Moscada A gusto
Oregano A gusto
Pimienta Blanca A gusto
Tocino 100 Gramos
Ajos 3 Unidades
Albahaca 1 Unidades
Cebolla 3 Unidades
Espaguetti 320 Gramos
Queso Rallado Parmesano 40 Gramos
PREPARACIÓN
Pele y parta por la mitad las cebollas, hiérvalas en abundante agua por 3 o 4 minutos. Escurra, seque y corte en láminas muy finas. Dore el tocino ahumado picado en el aceite de oliva. Agregue las cebollas y una vez doradas, incorpore el ajo. Sazone con hojas albahaca picadas en juliana, orégano, sal y pimienta. Reserve caliente. Desglase la sartén con la crema de leche y deje reducir. Cocine la pasta en 2 litros de caldo de verduras, con sal y laurel. Una vez cocida al dente escurra y mezcle con la crema de leche. Sazone con nuez moscada. Sirva la pasta con la salsa encima y espolvorée queso rallado.
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