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Espaguetis con frutos secos y crema


Categoria: Pastas y masas
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 775 Calorías
Dificultad: facil
Tiempo de preparacion: 20 Minutos

Creada por FácilFood
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Aceite De Oliva 1 Cucharada
Sal A gusto
Laurel A gusto
Nueces 50 Gramos
Pimienta Negra A gusto
Almendras Peladas 50 Gramos
Piñones 40 Gramos
Crema De Leche 1 Taza
Mantequilla Sin Sal 30 Gramos
Espaguetti 320 Gramos
Queso Rallado Parmesano 40 Gramos
PREPARACIÓN
Prepare la salsa triturando, las nueces y almendras peladas y tostadas ligeramente, y los piñones hasta reducirlos a polvo. Incorpore la mantequilla y la crema de leche hasta conseguir una pasta consistente y uniforme. Sazone con sal y pimienta. Cocine los spaguetis al dente en 2 litros de agua con laurel. Escurralos, agregue aceite de oliva y añada la salsa de frutos secos. Revuelva con cuchara de madera y rocíe con el caldo si fuera necesario para mayor fluidez. Espolvoree con queso rallado y sirva caliente.
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