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Espaguetis al horno con pollo y queso


Categoria: Pastas y masas
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 737 Calorías
Dificultad: facil
Tiempo de preparacion: 20 Minutos

Creada por FácilFood
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Caldo De Gallina 1 Unidades
Harina Blanca 4 Cucharada
Sal A gusto
Filete De Pechuga De Pollo 200 Gramos
Laurel A gusto
Pimienta Negra A gusto
Ajos 2 Unidades
Arvejas Verdes 120 Gramos
Cebolla 1/4 Unidades
Champiñones bandeja 1 Unidades
Crema De Leche 1 Taza
Mantequilla 4 Cucharada
Espaguetti 320 Gramos
Queso Rallado Parmesano 80 Gramos
PREPARACIÓN
Para la salsa, ponga la mantequilla en un sartén grande y salte los champiñones laminados con la cebolla picada en cuadritos hasta que esté transparente. Agregue la harina, el laurel y mezcle. Añada poco a poco 1 1/2 taza de caldo de pollo y la crema hasta que la salsa quede fluida. Salpimiente y sazone con el queso rallado. Cocine la pasta al dente en 2 litros de caldo de pollo con los ajos pelados y sal. Enmantequille un molde que pueda llevar al horno. Mezcle los espaguetis con las arvejas cocidas y el pollo cocido, sin piel y picado en cubos. Bañe con la salsa y mezcle ligeramente. Rocíe con el queso restante y hornee gratinando por 10 minutos. Sirva inmediatamente.
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