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Canelones con queso y jamón


Categoria: Pastas y masas
Porciones: 4
Aporte calórico por plato: 889 Calorías
Dificultad: media
Tiempo de preparacion: 45 Minutos

Creada por FácilFood
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FECHA
HORARIO
PORCIONES
INGREDIENTES
Ingrediente Cantidad
Caldo De Gallina 1 Unidades
Harina Blanca 400 Gramos
Sal A gusto
Nuez Moscada A gusto
Pimienta Negra A gusto
Jamon Cocido 125 Gramos
Crema De Leche 1 Taza
Leche Entera 300 CC
Margarina 2 Cucharada
Canelones 140 Gramos
Queso Mantecoso 125 Gramos
Queso Rallado Parmesano 40 Gramos
PREPARACIÓN
Ponga a cocer los canelones en abundante agua hirviendo con una pisca de sal, estilarlos. Para hacer la salsa blanca derretir la margarina y añadir harina disuelta en una taza de leche, incorporar el resto de la leche, cubo de pollo, pimienta, sal y nuez moscada, revolver hasta espesar, aproximadamente 10 minutos, retirar del fuego y añadir la crema. Mezclar la salsa blanca con queso y jamón picado. Rellenar los canelones y ponerlos en una fuente untada con margarina, vaciar sobre ellos el resto de salsa blanca, espolvorear con queso rallado y hornear por aproximadamente 30 minutos.
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