No podemos pretender que en verano e invierno nuestro sistema de alimentación sea el mismo, la naturaleza es sabia y nos da en cada época las frutas y verduras que necesitamos para enfrentar el frío o el calor. Pero también nuestro cuerpo nos “pide” lo que necesitamos en cada época.
En verano, en pleno calor es imprescindible  saber qué es lo que te hace bien y que puede ayudarte a sobrellevar de mejor manera las altas temperaturas, conocer a tus mejores aliados.

Todos los días escuchamos hablar de una nueva dieta. Nos aseguran bajar 2 kilos en una semana, nos cuentan historias de personas que lograron adelgazar 20 kilos en 3 meses y sin duda lejos de animarnos a seguirlas, nos deprimen. Quizás las probemos y no podamos terminarlas o las sigamos y logremos bajar, pero luego viene el efecto rebote. O tal vez simplemente nos resignemos.

El vino, champagne, cerveza y licores son protagonistas importantes en los festejos de fin de año, el brindis corona la despedida del año que termina y da la bienvenida al que comienza. Incluso los recatados en estas fechas se dan permiso para tomar una copita más de la cuenta. Pero sin ánimo de ser “aguafiestas” ¿conoces sus propiedades nutritivas?, ¿sabes cuantas calorías estás consumiendo?, ¿entiendes sus efectos sobre tu organismo?.

Te invitamos a conocer más y decir ¡salud! con pleno conocimiento.

Siempre lo he preparado pero jamás deguste algo tan rico como esto; es una semilla propia de Sur América, pero por una extraña razón comemos más cosas gringas que cosas de este lado del planeta.   
Contiene proteínas como la soya, es un granito chiquitito y súper versátil.